久しぶりの更新です。 前回更新から今までに日本に帰省するなどイベントがあったのですが、それはまた後ほど書く？ことにして・・・本日は12月24日、クリスマスイブなので、ちょっと豪勢なディナーを作ってみました。 昨年はチキンの照り焼きと失敗したショ…

ロールケーキがうまくできてからというもの、またまたお菓子作りにはまっている今日この頃です。 ロールケーキの3日後には、生クリーム消費をもくろんで、シュークリームを作ってみました。 誰でも簡単シュークリーム❤エクレア❤ by ゅ-ん-こコレがまたすばら…

最近Tsonisラボに移動してきたguraduated student Rital（リタル）ちゃんは、ベジタリアンなのですが、肉だけでなく、なんと卵も食べないとのこと（たんぱく質はどうやって摂るのだ？） そこで、ふとクックパッドで卵無しお菓子を検索。見つけたのがコレでし…

今日は久しぶりにチンジャオロースを作ってみました。 たまにピーマンを食べたくなると作るのですが、今回は焼き豚を作るために豚ひれ肉のかたまりを解凍していたので、それを一部使用。長いんです、ひれ肉のかたまり。４０ｃｍくらいあって、真空パック詰め…

先月末、シカゴまで２泊２日の小旅行に行ってきました。 今回のシカゴ行きのメインは、友達のyokoちゃんご夫妻に会うことでした。yokoちゃんは私の友達、yokoちゃんの旦那さんはウチの旦那さんの元同僚です。お２人が渡米されたのが約５年前、それから全く会…

ひさしぶりの更新はご飯事・・・我が家らしいかな。 旦那さんが炊き込みご飯を食べたい!と以前から言っていたので、先週、日本食材店｢東京食品｣に行った時に、五目釜めしの素(コマツ食品)を買ってきました。 が、この素、三合炊き用だったんです。 我が家の…

デイトンの人たち、というかアメリカの人たちなのかな？ ガーデニングが好きなようで、各季節いろんな花が庭や学校の敷地内で咲いてます。 その場所に植わっている木が毎年花を咲かせている場合もありますが、1年草の場合は花が終わったら別の花株を植え替え…

最近はデイトンもすっかり30度超えで暑い日々です。夏！です。 ２週ほど前までは雨の日が多く、気温も25度程度でとってもすごしやすかったんですけどね。急に夏らしくなりました。 といってもまだ梅雨っぽさも残っているようで、夜中に雷雨があったり、日中…

旦那さんはあれ以来すっかりはまっています。 でもDSは画面が小さく、敵やミサイルが多くなってくると見づらくしんどい、と言い出したので、ネットを物色。 ゲームキューブ版のナムコの50th記念ソフトを発見したので、Amazonで検索したところ、た、たかい！…

最近、夫婦そろってはまっています。 購入したのは先月中ごろで。tax returnがあったので、その分、ちょっとだけ臨時こづかいをお互いに持つことにしたので、私が思い切って購入しました。ちょうどAmazon.comでお得なセットが出てたし。「おしゃべりクッキン…

ちょっと久しぶりのブログです。ここ数ヶ月はちょっと滅入っていた、というか気分転換がうまくできなくてへたれモードだったので、な〜んにもやりたくなかったんですよ。 最近ようやく浮上中。さて、最近夕食後は１階で一人でのんびりするようになったので、…

昨夜から張り切って作ったサラダ巻き。ちょっと中の具が偏っちゃいましたがまあ巻寿司 らしいものができました。具は甘い厚焼き卵、ツナ、きゅうり、レタスでした。お寿司のお供は前日の夕飯の残りのトン汁です。ツナの塩気がちょっと足りなくて物足りない分…

今夜はしゃぶしゃぶで残った牛肉の薄切りを利用して、牛肉の野菜巻き。それからしゃぶしゃぶに使っただし汁を利用してトン汁を作りました。アイデア料理〜 野菜巻きの具は大根、セロリ、ピーマンの千切り、片栗粉をまぶして焼いた後、焼肉のたれでちょっと煮…

昨日、5日の日曜日は、リフォームと散髪をしました。 今回は土日共に家でのんびり過ごせたので、2人ともちょっと元気に。 昼近くまでぐっすり寝た後、昼食は山芋入りお好み焼き。やっぱり日本のお好み焼き粉１００％のほうがさっくりふっくらとしてて美味し…

今日はなんだかすっぱいものが食べたいなあ、と思っていたところ、こんなレシピを発見！ とろうま！鶏のみぞれ南蛮 by kuukoちょうど大根も青首部分が残っていたし、鶏肉を解凍していたので、帰宅後ちょっと休憩してから調理開始！ 鶏肉を下味する間しばし待…

最近、急に食べたくなったのです、プリン。 クックパッドでこんな簡単レシピを見つけたので早速トライ。 一番簡単★基本プリン by バカゾクいまはプリン型を持ってないので、とりあえずどんぶりでどーんと1つ作り、スプーンで取り分けてランチのデザートに持…

デイトンにやってきて昨日でちょうど1年になりました。 その記念に、昨夜は仕事帰りに夫婦2人で日本食のレストランに行ってきました。 私にとってはデイトンで日本食レストランにいくのはコレが初めて。 今回行ったのは｢明石｣という名前のお店で外見は昔の日…

先日、Ohio州のBureau of Motor Vehicles（BMV）から免許更新の通知ハガキが来たので、今日は仕事帰りに免許事務所の出張所まで旦那さんに連れて行ってもらいました。 こちらでは普通は4年ごとの誕生日に更新が必要なようですが、私達は外国人なのででしょう…

この1年、昼食はいつも学食で買って食べてたんですが、それだと2人分で大体12ドル前後かかるので、年間で見ると意外と大きな出費だなあ、と感じた今日この頃。 実のところ、我が家は食費以外は特に出費が無いので、節約できるところも食費のみとなっちゃうわ…

・ロール白菜 ・じゃがいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め物 ・湯豆腐かつおぶし添え ・ジャスミンライス ＋ジャスミンライスを使ったチャーハン(by旦那さん)メインだけで結構おなかいっぱいだったのに、チャーハンがおいしすぎてついつい食べてしまい…

昨日はバレンタインデーでしたが、皆さんはどんな風に過ごされましたか？ アメリカでもバレンタインは盛り上がる行事のようで、大学内ではダンスパーティーのポスターが貼ってあったり、 学内のbook shopは花束やハート型のバルーン、グリーティングカードな…

今日は日曜日。 久しぶりに遠出して、日本食材を買いに行こうと計画していたら、なんとまあ雪が降り出しました。 2週間前は平均気温がー20度で、積もった雪も解けず、空気がイタ寒い週で大変だったのですが、先週はようやくー4度くらいになって暖かい〜、と…

おいしいんです。とっても。 なので入っている食材を覚書。いつか手作りに挑戦しようっと。 ・チキン ・生のブドウ(皮付き) ・くるみ ・レタス ・マヨネーズ など

今日は旦那さんのＯＯ回目の誕生日でした。 結婚してから迎えたのは初めて。一緒にお祝いしたのも初めてでした。 先週からケーキを作ろうと虎視眈々と狙っていた私。 なんとかメイン料理の前に30分ほどで型に流し込むところまで完了。オーブンに押し込んで、…

昨日・今日と連続でケンカしています。 昨日は日曜日で職場にちょっとよった後、食材の買出しに行ったのですが、 私がちょっとケーキの材料コーナーで見とれていたのが気に入らなかったらしく、帰宅するなり怒り出してしまいました。 ウチの旦那さんは私が料…

昨日つくった大福の反応ですが、Ｐさんとうちの旦那さんには大好評でした。 Ｐさんはとっても喜んでくれてたので、残った分を土産にあげました。また旦那さんと食べてくれたらいいなあ。 うちの旦那さんは「こんなとろける大福はじめて」とえらく喜んでくれ…

今日はとりあえず仕事を終えて7時前に帰宅。 午前はなんとなく不機嫌だった旦那さんとも帰宅するころにはなんとなく仲直り。 デイトンに来た直後に比べると、ずいぶん仲直りが早くなったものです。 旦那さんのほうがだいぶ折れてくれるようになったためだと…

結婚指輪をなくしました。しかもコレで2度目。すっかりへこんでます。 がんばって空元気を見せてたら、旦那さんが「反省してない」と怒ってふて寝してしまいました。 前回は出掛けにあわてていた際に家の周りで腕時計に通した状態で落とし、運よく散歩中のご…