ロールケーキがうまくできてからというもの、またまたお菓子作りにはまっている今日この頃です。 ロールケーキの3日後には、生クリーム消費をもくろんで、シュークリームを作ってみました。 誰でも簡単シュークリーム❤エクレア❤ by ゅ-ん-こコレがまたすばら…

最近Tsonisラボに移動してきたguraduated student Rital（リタル）ちゃんは、ベジタリアンなのですが、肉だけでなく、なんと卵も食べないとのこと（たんぱく質はどうやって摂るのだ？） そこで、ふとクックパッドで卵無しお菓子を検索。見つけたのがコレでし…

今日は久しぶりにチンジャオロースを作ってみました。 たまにピーマンを食べたくなると作るのですが、今回は焼き豚を作るために豚ひれ肉のかたまりを解凍していたので、それを一部使用。長いんです、ひれ肉のかたまり。４０ｃｍくらいあって、真空パック詰め…

先月末、シカゴまで２泊２日の小旅行に行ってきました。 今回のシカゴ行きのメインは、友達のyokoちゃんご夫妻に会うことでした。yokoちゃんは私の友達、yokoちゃんの旦那さんはウチの旦那さんの元同僚です。お２人が渡米されたのが約５年前、それから全く会…

ひさしぶりの更新はご飯事・・・我が家らしいかな。 旦那さんが炊き込みご飯を食べたい!と以前から言っていたので、先週、日本食材店｢東京食品｣に行った時に、五目釜めしの素(コマツ食品)を買ってきました。 が、この素、三合炊き用だったんです。 我が家の…